Peixe ao forno com legumes

Ingredientes :

500 gramas de filé de tilápia

1 xícara de vagem cortada e cozida

2 batatas medias cortadas em rodelas

2 cenouras cortadas em palitos

2 cenouras amarelas cortadas em palitos

1 cebola media cortada em rodelas

1 tomate cortado em cubos

azeitonas ao gosto

sal pimenta do reino

 1 laranja

  azeite

Modo de preparo:

Tempere os files com sal ,pimenta do reino e o suco de laranja em uma assadeira distribua os ingredientes em camadas. Polvilhe sal pimenta do reino e regue com azeite abafe com papel alumínio leve ao forno pré aquecido a 280 ºC por 45 minutos.